0

بذر قارچ صدفی سفید خوراکی Pleurotus florida


دسته بندی (های) کالا : بذر قارچ،
برند : متفرقه
وضعیت : موجود
نوع بسته بندی : بسته 1 کیلویی
تخفیف : 0 %


1,350,000 ریال
1,350,000 ریال
13531
  • توضیحات
  • بررسی تخصصی
  • نظرات کاربران
  • ارسال نظر

بذر قارچ صدفی خوراکی Pleurotus florida


قارچ صدفی با نام علمی Pleurotus florida، دارای کلاهک صدفی شکل با پره هایی عمیق و مشخص می باشد. قارچ صدفی دارای ارقام مختلف به رنگ های طلایی، کرم، صورتی، خاکستری، آبی، سفید و قهوه ای کمرنگ است.


از مزایای پرورش قارچ صدفی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:


استفاده از باقیمانده محصولات کشاورزی مثل کاه و کلش
تولید محصول ارگانیک
تولید در تمام فصول سال
ایجاد اشتغال
افزایش میزان تولید در واحد سطح
کوتاه بودن دوره رشد
برگشت سرمایه در بازه زمانی کم
هزینه تولید کم

 

خواص قارچ صدفی

میزان بالای پروتئین قابل جذب وانواع ویتامین ها در قارچ صدفی موجود است. عناصر معدنی مثل پتاسیم، مس و آهن در قارچ بیشتر از سبزی و میوه است. میزان کالری کم و چربی پایین باعث کاهش وزن میشود. مصرف قارچ صدفي علاوه بر تاثير مطلوبی که بر کبد و کليه ها میگذارد، بعضي از مشکلات روده اي را نيز بر طرف مي کند. قارچ صدفي به دلیل داشتن آنتی اکسیدان در کاهش رشد تومورهاي سرطانی تاثیر بسزایی دارد.

 

مراحل کاشت قارچ صدفی

آماده سازی سالن:

سالن پرورش قارچ به مکانی گفته می شود که دما، رطوبت و نور در آن قابل کنترل باشد.
حفظ رطوبت بین 85 تا 95 درصد در طی مراحل رشدی قارچ صدفی باعث  افزایش کیفیت محصول می شود. در این شرایط دیواره ها، سقف و کف سالن باید در برابر این رطوبت مقاومت کافی داشته باشند. جنس مصالح باید به گونه ای باشد که قابلیت شستشو و ضدعفونی کردن سالن را داشته باشد. در شرایط خانگی میتوان دیوارها و سقف را با پلاستیک پوشانده تا این قابلیت را به دست آورد.

برای تامین رطوبت در سالن های پرورش قارچ از دستگاه رطوبت ساز-هوا ساز استفاده می شود. ولی در سطح کم و در مقیاس خانگی میتوان با آبپاشی بر کف سالن یا استفاده از دستگاه بخور یا مه پاش رطوبت مورد نیاز را تامین کرد.

دمای مورد نیاز برای رشد و نمو قارچ صدفی بین 20-25 درجه سانتی گراد است. پس در فصول مختلف سال و با توجه به اقلیم منطقه، سالن را گرم یا سرد می کنیم تا به این دمای بهینه دست یابیم.

برای خنک کردن در سالن های بزرگ از چیلر، سالن های متوسط از کولر های آبی یا گازی بسته به منطقه و صرفه اقتصادی، و در منزل از کولر آبی در مقیاس کوچک استفاده می شود.

برای انجام تهویه استفاده از فن ضروریست.

قارچ صدفی در مراحل رشد رویشی خود نیازی به نور ندارد و باید در تاریکی کامل باشد.
نور برای قارچ صدفی در مرحله شوک دهی ضروریست و خود یکی از عوامل تحریک رشد رویشی به زایشی محسوب می شود.

آماده سازی بستر کشت:

قارچ صدفی برای رشد و نمو به مواد آلی محتاج است. کاه و کلش گندم و برنج، کاه و کلش جو، خاک اره و چوب از جمله موادی هستند که قارچ صدفی می تواند بر روی آن رشد کند.
کاه و کلش مورد استفاده باید تازه، به رنگ طلایی، عاری از هرگونه آلودگی باشد. 
خیساندن به طور میانگین بین 36 تا 60 ساعت به طول می انجامد. باید به این نکته دقت شود که پس از حدود 24 ساعت آب عوض می شود.
در مرحله بعد کاه و کلش خیسانده شده را به مدت 2 ساعت می جوشانیم. هدف از این کار ضدعفونی کردن کاه و کلش، نرم کردن آن و از بین بردن بذور موجود در کاه و کلش است.
 

کاشت بذر قارچ صدفی


دمای کاه و کلش جوشانده شده باید کاهش یابد و به دمای محیط (حدود 25-30 درجه سانتی گراد) برسد. به میزان 15 سانت کاه و کلش را در کیسه پلاستیکی ریخته و به آن فشار وارد کرده تا هوای اضافه خارج شود، سپس یک مشت بذر قارچ صدفی را دور تا دور بر روی کاه ها ریخته و این مراحل تا انتها ادامه می یابد. پس از خارج کردن هوای اضافی در کیسه از طریق فشردن، درب کیسه بسته می شود.


نگهداری از بستر قارچ صدفی در سالن


مرحله اول: رشد رویشی

دما: 20 الی 25 درجه سانتی گراد
رطوبت: 80 الی 85 درصد
تهویه: محدود
نور: تاریکی مطلق

دوره رشد رویشی یا رشد میسیلیوم ها در بستر حدود 15 الی 20 روز طول می کشد.

در روز سوم پس از کشت سوراخ هایی بر روی کیسه نایلونی ایجاد می شود تا تبادل هوا صورت گیرد. این سوراخ ها به شکل ضربدری و به طول 1.5 الی 2 سانتی متر است.
قبل از ایجاد برش باید دقت شود که کاتر، تیغ یا چاقوی تیز با الکل یا وایتکس ضدعفونی شده باشد.

مرحله دوم: رشد زایشی

لامپ ها روشن و تا پایان برداشت روشن باقی می ماند.
تهویه: انجام شود.
دما: 18 تا 22 درجه سانتی گراد
رطوبت: 90 الی 95 درصد
تهویه: افزایش پیدا می کند
نور: به صورت کامل

 از زمان شوک دهی تا رویت پین ها حدود سه روز زمان می برد. طی مدت 3 الی 4 روز پین ها به قارچ کامل که قابل برداشت است تبدیل می شود.

بهترین زمان برداشت، زمانیست که کلاهک قارچ به صورت افقی قرار گرفته باشد و اسپور تولید نکند. دیر برداشت کردن محصول، کیفیت را به طور چشمگیری کاهش میدهد.

با پیچاندن قارچ میتوان آن را به طور کامل از بستر کاه و کلش خارج کرد تا آسیبی به دیگر پین ها و میسیلیوم ها وارد نشود.

توجه: با توجه به شرایط رشدی قارچ های خوراکی، فروش فقط به صورت پرداخت آنلاین و امکان مرجوع کردن کالا میسر نمی باشد. مدت زمان ارسال بذر بین 5 الی 7 روز کاری می باشد.

بذر قارچ صدفی خوراکی Pleurotus florida


نام علمی: Pleurotus florida
وزن بسته: یک کیلوگرم
رنگ قارچ صدفی: سفید

توجه: با توجه به شرایط رشدی قارچ های خوراکی، فروش فقط به صورت پرداخت آنلاین و امکان مرجوع کردن کالا میسر نمی باشد. مدت زمان ارسال بذر بین 5 الی 7 روز کاری می باشد.
 

ناشناس
1402/10/22 21:59

سلام شما نوشتین که پنج تا هفت روز می‌کشه ارسال کنین الان ده روزه هنوز ارسال نکردین و نوشته آماده ارسال

  پشتیبانی سایت
1402/10/25 09:13

سلام 5 تا 7 روز کاری زمان میبرد تا ارسال کنیم البته این به تولید کننده مربوط است و ما پیگیری های لازم را انجام میدهیم . در ضمن قابل ذکر است تمامی بور قارچ ارسال شده اند تا تاریخ 23 دی ماه شما اگر اطلاعات بیشتری از خودتان درج میکردید ما میتوانستیم به شما بگوییم ایا بسته ی شما نیز جزو ارسالی ها بوده یا خیر

ناشناس
1402/10/13 00:21

با سلام لطفاً شماره ادرس چیزی بذارین ما تماس بگیریم

  پشتیبانی سایت
1402/10/16 08:55

دوست عزیز در بخش تماس با ما ادرس و شماره تلفن های ما موحود است میتوانید با مراجعه به صفحه ی تماس با ما علاوه بر ادرس و شماره تماس موقعیت درفتر در نقشه را نیز مشاهده کنید

علی
1402/8/22 11:07

سلام این بسته ای که میفروشید بذر خالی هست یا اینکه کمپوست تلقیح شده با بذر است؟ اگر بذر خالی است برای چند کیلو کمپوست مناسب است؟

  پشتیبانی سایت
1402/8/23 09:05

با سلام بسته ی ما بذر است و همراه با کمپست نیست . مقدار بذر در هر بسته بیشتر از یک کیلو است و برای دو الی سه کیسه کاه و کلش کافی است

ناشناس
1402/7/30 18:35

جواب ندادین. چرا محصول منو نمیفرستین؟ ۱کیلو اسپان قارچ خواستم دو هفته شد چیکار میکنید شمااااااا. اگه نمی‌تونید بفرستید چرا ملتو سرکار میذارید

  پشتیبانی سایت
1402/8/1 08:18

حالتون خوبه ؟ همین زیر کامنت اگر مطالعه کنید پاسخ شمارو دادیم . اولا شما 10 روزه سفارش دادید نه دو هقته دوما قبلا هم گفته شده که سفارش شما ارسال شده سوما خواهشمندیم قبل از خرید توضیحات رو کامل بخونید خیلی مشخص با فونت بزرگ نوشته شده که 5 الی 7 روز کاری زمان میبرد تا ما ارسال کنیم بعد ارسال 3 روز کاری زمان میبرد تا پست به دست شما برساند . خیلی مشخص و واضح هم براتون توی کامنت قبل نوشتیم که بسته ی شما ارسال شده است.

ناشناس
1402/7/29 12:19

سلام. من ۱۰ روزه ثبت سفارش کردم چرا ارسال نمیکنید؟؟ بعد ۱۰ روز هنوز نه کد مرسوله واسم ارسال شده نه بسته به دستم رسیده

  پشتیبانی سایت
1402/7/30 09:12

سلام همانطور که در توضیحات محصول نوشته شده است ارسال سفارشات بذر قارچ 5 الی 7 روز زمان میبرد . شما اطلاعاتی از نام کاربریتون برای ما نذاشتید که دقیق چک کنیم اما تمام سفارشات قارچ روز شنبه ارسال شده است .

ابوالقاسم جمالی
1401/9/20 13:12

سلام چرا محصولات ما رو ارسال نمیکنید و چرا تماس ها رو پاسخ نمیدهید

  پشتیبانی سایت
1401/9/22 09:42

سلام شما هنوز 24 ساعت نشده که سفارشتون رو ثبت کرده اید ولی ما ارسال کرده ایم . فکر نمیکنم سریع تر از این امکان پذیر باشد . ساعات پاسخگویی تلفن ها 9 الی 18 است و در این ساعات تمامی تلفن ها را پاسخگو هستیم .

داود
1400/11/19 13:08

بذر این قارچ رو برای نگهداری طولانی مدت در یخچال باید نگه داریم یا جای بی نور و خنک؟ میدونیم بهتره فورا بکاریم اما اگه مقداری بخوایم نگه داریم و کم کم بکاریم که قارچ تازه همیشه در دسترس باشه بهترین مکان و شرایط نگهداری از بذرها چی هست ؟

  پشتیبانی سایت
1400/11/24 10:57

سلام بهتر است فریز شود . این بر ها در صورت فریز تا 2 الی 3 ماه ماندگاری دارد اما به هیچ عنوان بیرون از یخچال نباید نگهداری کرد



محصولات مرتبط

مقالات مرتبط