فروشگاه کشاورزی

0

هویج زرد

هویج زرد


دسته بندی (های) کالا : بذرهای کمیاب،
برند : آذر سبزینه
وضعیت : موجود
نوع بسته بندی : پاکت 3 گرمی
تخفیف : 25 %
80,000 ریال
60,000 ریال
378
محصولات مرتبط
  • توضیحات
  • بررسی تخصصی
  • نظرات کاربران
  • ارسال نظر

هویج زرد یک سبزی ریشه دار و یا غده ای خوراکی است که می توان آن را به صورت پخته و یا خوراکی استفاده کرد. رنگ زرد آن تفاوت چندانی با رنگ های دیگر آن ندارد فقط زرد رنگ آن کمی ترد تر و خوشمزه تر است. منشا اصلی هویج از افغانستان است و از این طریق به هندوستان و چین راه پیدا کرده است. هویج زرد یا هویج ایرانی یا همان زردک هویجی هست به رنگ زرد که بسیار خوش طعم است و خواص دارویی بسیاری دارد. این هویج برای جلوگیری از کمخونی توصیه میشود. همچنین به علت وفور در کلسیم و فسفر برای تحکیم استخوان ها بسیار مفید است. هویج ایرانی برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است که میتوانند به صورت پخته شده یا رنده شده در غذا ها از آن استفاده کرد هویج ایرانی با هویج فرنگی بسیار شبیه به هم هستند تنها فرق بین این دو هویج وجود قند بیشتر در هویج زرد نسبت به هویج فرنگی است. برداشت این محصول فقط در زمستان مقدور است با این حال مراحل کاشت این محصول بسیار شبیه به هویج فنگی است.

هویج در دو نوبت بهاره و پاییزه کشت میشود برای این منظور ما نیاز به زمین دارای خاک سبک و پوک هستیم. بهتر است قبل از کاشت کود حیوانی پوسیده به زمین اضافه کنیم. برای تولید هویج های صاف و خوش فرم نیاز به زمین های لومی شنی فاقد کلوخ و سنگ داریم. در خاک های سفت ریشه به صورت مخروطی و در خاک های نرم ریشه به صورت نازک و بلند به دست می آید.
هویج باید به صورت خطی و ردیفی کاشته شود به صورتی که فاصله ی ردیف ها از هم 40 سانتیمتر و فواصل بوته ها از هم 10 الی 15 سانتی متر است. عمق کاشت نیز 5 میلیمتر در نظر گرفته میشود، باید توجه کرد که اگر عمق بذر هویج زیاد باشد قدرت جوانه زنی بذر ها کاهش می یابد.
بذر ها در رمای 7 الی 30 درجه ی سانتیگراد میتواند جوانه بزند اما بهترین دما برای جوانه زنی 12 الی 24 درجه سانتیگراد است که این جوانه زنی ممکن است تا 3 هفته طول بکشد. وجود رطوبت دائم در خاک برای زمان رشد مهم و الزامی است. کم آبی باعث میشود طعم هویج بسیار تند شود. زمانی که قطر ریشه ها بین 2.5 الی 3.5 سانتیمتر است میتوان هویج ها را برداشت کرد

 

اولین نظر را شما ثبت نمایید


مقالات مرتبط