بسیاری از گیاهان گرفتار بیماری قارچی ای به نام سفیدک پودری می شوند که نام ان را به خاطر ایجاد قشری سفید رنگ بر روی برگ ها و ساقه های گیاه نام گذاری کرده اند و به راحتی قابل تشخیص هستند. با پیشرفت بیماری لکه های سفید رنگ پیشرف میکنند و بزرگتر میشوند و بیماری را گسترش داده.
انتقال اسپور ها عمدتا توسط باد و در درجه حرارت های پایین توسط انسان یا حیوان صورت میگیرد البته اسپور ها اگر جوانه زنی نکنند 2 تا 3 روز بیشتر عمر نمی کنند .

علائم سفیدک

  از  علائم سفیدک می توان به ایجاد لکه های سفید رنگ و یا خاکستری بر روی قسمتهای مختلف گیاه به خصوص قسمتهای جوانتر گیاه و گاها زرد شدن برگ ها نام برد . در بعضی از مواقع با پیشرفت بیماری نواحی الوده تغییر رنگ می دهند و تبدیل به نواحی قهوه ای رنگ با حاشیه ی زرد می گردند . در مواقعی که سفیدک را کنترل نکنید نواحی الوده به هم می چسبند و باعث ریزش برگ می گردند در وافع اگر مبارزه با این بیماری صورت نگیرد هم بیماری گسترش میابد و هم نواحی سفید زخیم تر شده .

شرایط مناسب برای انتقال بیماری سفیدک

 سن گیاه و شرایط محیطی به میزان اسیب پذیری گیاه ارتباط مهمی دارد ، یعنی گیاهان جوان تر زود تر به این بیماری دچار میشوند البته برخی از گیاهان حساستر هم هستند ، از طرف دیگر هر چقدر گیاه قویتر باشد و از وضعیت رویش بهتری برخوردار باشد گسترش بیماری هم کمتر صورت میگیرد ، شرایط محیطی دیگر عامل تشدید این بیماری است ، به طور مثال اگر رطوبت هوای شب و روز بین 22 تا 27 درجه باشد و تراکم گیاهان بالا باشد شرایطی است که بیماری سفیدک بهتر رشد میکند . نکته ی قابل ملاحظه این است که این بیماری با تشدید دمای هوا کاهش میابد .

کنترل سفیدک سطحی

 برای کنترل سفیدک بهتر است بستر برای رشد بهتر گیاه را فراهم کرد و از نوع مقاوم گیاهان در برابر سفیدک استفاده کرد ، تراکم کم گیاهان و تهویه مناسب نیز کمک شایانی به کنترل سفیدک میکند . استفاده از سموم قارچ کش نیز رایج است و تکرار سموم در فاصله ی 7 تا 14 روز برای کنترل بیماری بهتر است ، برخی از قارچ کش ها سازگاری بیشتری با برخی از گیاهان نیز دارد . 
استفاده ی کمتر از کود های نیتروژنه در فصول گرما نیز بهتر است زیرا کود های نیتروژنه باعث تحریک ساقه های جوان که حساسیت بیشتری نسبت به ساقه های بالغ دارند میشود . وجود رطوبت در برگ ها در هنگام شب که دمای هوا کمتر است نیز بیماری را تشدید میکند لذا بهتر است ابیاری در طول روز انجام شود. قسمت ها ی الوده را نیز در صورت امکان می توانید حذف کنید و دور بریزید .
برخی از سموم قارچ کش محبوب : پنکونازول ، ترکیبات مسی ، مانکوزب ، کاپیتان ، سولفور